O Χοχλιός είναι ένα συνεργατικό μπακάλικο και καφενείο που ξεκίνησε το ταξίδι του το 2018 στο Ηράκλειο της Κρήτης. Στόχος μας ήταν και συνεχίζει να είναι το να προσπαθήσουμε να καλύψουμε τις ανάγκες της ευρύτερης ελευθεριακής κοινότητας αλλά και της υπόλοιπης κοινωνίας του Ηρακλείου, μέσα από τις αξίες της ποιότητας στην τροφή, της αξιοπρέπειας στην εργασία, της εγγύτητας των προϊόντων και της αλληλεγγύης.
Ο συνεργατισμός για εμάς αποτελεί ένα στοίχημα ισότητας και συντροφικότητας μέσα από την εργασία, το οποίο θέλουμε να κερδίσουμε, ώστε να ψηλαφίσουμε ένα μέλλον ανταγωνιστικό προς το κυρίαρχο κοινωνικό και οικονομικό μοντέλο της εκμετάλλευσης, του ατομικισμού και της κερδοσκοπίας.
Αυτό είναι το σύνθετο φόντο μιας απλής πρόσοψης στον ήρεμο πεζόδρομο της οδού Μαστραχά στο Καμαράκι. Εκεί, το καβούκι του Χοχλιού ζωντανεύει από ράφια και δοχεία με αγαθά από μικρούς παραγωγούς, κολλεκτίβες και συνεταιρισμούς, από μυρωδιές φρεσκομαγειρεμένου φαγητού και ζαπατίστικου καφέ, από συζητήσεις για τον κόσμο και τη ζωή, από δροσερά κοκτέιλ και χαμόγελα. Θα χαρούμε να δούμε και το δικό σου να συμπληρώνει το όμορφο αυτό συνονθύλευμα μέσα από τις αξίες του σεβασμού, της ισότητας και της αλληλεγγύης.
